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Sharon & Jimmy Frannais

Un couple à la ville uni en cuisine, pour aboutir à une cuisine à quatre mains. Madame éveille vos papilles avec le salé tandis que Monsieur régale avec le sucré. Une osmose s'est installée entre eux depuis de nombreuses années. Leurs maîtres mots : saisons et produits. Ils vous font découvrir leurs sensibilités à travers les plats qu'ils réalisent dans leur restaurant.

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La cuisine de Sharon

Une inspiration culinaire venue d'ailleurs, venue de sa culture, de ses voyages, de ses envies, de sa féminité, entre tradition et innovation.
Une cuisine en douceur où l'on respecte le produit. Des associations douces et sans excès, des mariages de saveurs subtiles où l'on retrouve toujours cette pointe de féminité. La cuisine de Sharon est tout simplement audacieuse.

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Les desserts de Jimmy

Un repas se termine en général par un tour de mains sucré, acidulé, amère, crémeux, chocolaté, fruité... C'est sans limite que Jimmy excelle dans ce domaine. Des associations surprenantes où l'on retrouve les odeurs et les saveurs de notre enfance. La saisonnalité des produits est la véritable épice de la vie qui lui donne toute sa saveur...

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Carte & Menus

Notre carte est liée inéluctablement aux quatre saisons. Nous la déclinons sous forme de collection printemps, été, automne, hiver, les produits parlent tout simplement d'eux-mêmes. Nous proposons différents menus ainsi qu'un service à la carte.
Ici rien n'est fait à la maison, mais tout est fait au restaurant.

Découvrez nos menus et nos plats à la carte

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Réceptions

Sur place ou en extérieur, nous organisons des repas à l'occasion d'événements exceptionnels, mariage, anniversaire, retraite...
Nous réalisons les repas de mariage pour un grand nombre de convives au restaurant le Chalet de Pralong sur la commune du Puy-Saint-Pierre ainsi qu'au restaurant la Halte du Près Chabert sur la commune de Mônetier-les-Bains.
Notre restaurant peut accueillir jusqu'à 50 convives. Possibilité également de privatiser notre salle de restaurant. N'hésitez pas à nous contacter.

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Offrez Le Pêché Gourmand

Offrez un cadeau original dédié aux sens, un moment privilégié à partager. Nous vous proposons des bons cadeaux adaptés à vos envies.
Au téléphone ou au restaurant, nous déterminons ensemble votre bon cadeau, précisons les modalités de notre prestation, puis vous envoyons les invitations.
Lorsque les invités se présentent, nous leur réservons un accueil personnalisé.

04 92 21 33 21 | lepechegourmand@hotmail.com

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Le vin

Notre cave abrite quelques 150 références venant des principales régions viticoles françaises, avec une petite sélection de vins du Piémont et un clin d'oeil exceptionnel à la Terre chère de Sharon l'Australie !
Laissez-vous voyager... Aucun vin n'est petit, il s'apprécie juste à sa vraie valeur...

Pour la collection Été 2017 nous vous conseillons :
Les blancs :
Vouvray sec Renaissance Domaine Sébastien Brunet 2015
Ladoix le Clos Royer Domaine Mallard 2014
Les rouges :
Vacqueyras Sumbîosis vignoble Alain Ignace 2015
Faugères Transhumance Domaine Cottebrune 2014

Également, les vins au verre, renouvelés suivant les saisons et les demi-bouteilles.

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Produits

La force créatrice de Sharon & Jimmy est basée sur un principe simple : le produit.
Tout le reste, technique, savoir faire, tour de mains... même s'ils restent importants, doivent s'effacer pour qu'il ne subsiste que l'émotion et le vrai goût des produits.

Galerie

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Contactez-nous

04 92 21 33 21 | lepechegourmand@hotmail.com
Ouvert du mardi au samedi 12h-13h30 et 19h30-21H30.
Ouverture exceptionnelle les dimanches de Pâques, de la fête des mères, de juillet/août.
Fermeture pour congés annuels fin novembre / début décembre et début mai.

Le Pêché Gourmand, 2 route de Gap, 05100 Briançon
GPS : 44.925328, 6.632214